酒田の岩牡蠣がうまい

山形県は酒田市で取れる岩牡蠣は、岩牡蠣という概念を打ち壊すスケールで、味もとても稠密な感じで美味です。

↓スマホは、Experia Z3です。でかい。あまりにでかい。

中身はこんな感じ。デカすぎて大味な印象を持つかもしれませんが、海の旨味がぎゅっと凝縮されたような味で、とてもおいしいです。

なんか、それだけですが、牡蠣の産地って色いろあると思いますが、酒田の牡蠣は今まで食べた牡蠣とは、一線を画すような一品です。

写真は、DMC-G7で撮りました。